ジャガイモを料理した!

ジャガイモの揚げ煮.jpg今朝、起きてゴミ出しして、ジャガイモを料理して千葉を後にした。
姉の家では、新しい住民が!こいつ!ガブリエルといいますけん。
姉は、ガブリエルがかわいくてしょうがないらしい・・・
でも、わし、今朝、笊とか探しちょったらガブが足元におって・・・右前脚踏んだ!
「ニャー!」と言って逃げだ!あらら、ごめーんね!そこにおったかね?
neko.jpgわしは、猫の毛アレルギーだけん・・・床拭きをしてあっちこっちクイックルワイパーで拭いて寝たんだけど・・・姉のとこ・・・真っ暗で・・・
実はわし、真っ暗な所が怖くて怖くて息が止まりそうになるんだわー・・・。
ちょっこーでも灯りがあったり、畑がライトアップされちょったら怖くないんだけど・・・
夜中に田畑をライトアップすーとこも無いわねー?ちょー怖い夜.jpg昼間はこげなだよー。
わしは昨夜、布団に入った途端違和感が・・・来るなー・・・来た来た!って感じで・・・
朝になったらおらんやになっちょった!霊感の無い人が羨ましい・・・。
何人おるか判らん程!おかげで寝不足のまま東京→松江へ。
小さめのジャガイモを皮をむかず、少なめの油で揚げて、醤油、酒、砂糖でささーっと煮るだけ。
揚げる時は、じっくり中火で、味付けの時はちょっこー火を大きく(強火はだめ)
もう一味欲しい時は、皿に盛り付けてからバターを乗せましょー!
アメリカンな味になーますけん・・・ホントかー?

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